Hoje vim ensinar pra vocês uma receita que aprendi com a tia do meu namorado, os bolinhos de chuva são deliciosos e bem fáceis de fazer, nesse post vou adicionar a receita original a calda de brigadeiro que também pode ser substituída por outras caldas da sua preferencia. Vamos lá a receita!
Rendimento: 40
unidades
Ingredientes da massa: 2 ovos em temperatura
ambiente
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar.
Modo de fazer: Numa tigela, bata os ovos e o açúcar. Acrescente aos poucos o leite e a
farinha, mexendo com uma colher. Coloque o sal e o fermento, modele os bolinhos
com duas colheres e frite em óleo quente. Escorra em papel-toalha, polvilhe com
açúcar e canela em pó e sirva com a calda quente.
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal.
Modo de preparo: Misture os ingredientes da calda e leve ao fogo baixo. Mexa até aquecer
e desligue antes que o fundo da panela apareça.
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